1.精肉剁成肉糜。
2.葱姜处理干净。
3.切末。
4.葱姜末放肉糜中。
5.放食盐。
6.放鸡精。
7.放点荤油。
8.放生抽。
9.放清水，大约100克肉放40克水这个比例。
10.一个方向搅拌至肉馅上劲。
11.西瓜去皮。
12.切片。
13.取纯净水。
14.水放锅里，放食盐。
15.烧至冒大泡。
16.放丝瓜，关火。
17.做丸子。
18.所有丸子放锅里。
19.取空心面。
20.放面条。
21. 中火煮开锅。
22.切香菜和葱末。
23.放菜末。
24.菜末变色即可。
25.装盘。
26.成品。
